Продукты
Дикальцийфосфат безводный
Описание продукта
Номер CAS: 7757-93-9;
Молекулярная формула: CaHPO4;
Молекулярный вес: 136,06;
Стандарт: FCCV и USP;
Код продукта: RC.03.04.192435
Функции
Дикальцийфосфат содержит кальций, который необходим для здоровья костей, мышц, сердца и крови, а также фосфор, необходимое количество которого необходимо организму для здоровья костей, зубов и клеток.
Приложение
Дикальцийфосфат используется в пищевой промышленности благодаря своим многочисленным уникальным свойствам. Среди них — способность увеличивать объём и предотвращать комкование, что способствует поддержанию желаемой плотности, а также регулировать кислотность для достижения желаемого вкуса конечного продукта.
Параметры
| Химико-физический Параметры | ОБОГАЩЕН | Типичное значение |
| Идентификация | Положительный | Положительный |
| Анализ CaHPO4 | 98,0%---102,0% | 100,1% |
| Анализ Ca | Примерно 30% | 30,0% |
| Анализ P | Примерно 23% | 23,1% |
| Потеря при прокаливании | 7,0%---8,5% | 7,3% |
| Мышьяк (в виде As) | Макс. 1,0 мг/кг | 0,13 мг/кг |
| Свинец (в виде Pb) | Макс. 1,0 мг/кг | 0,36 мг/кг |
| Кадмий (в виде Cd) | Макс. 1,0 мг/кг | Соответствует |
| Фторид (в форме F) | Макс. 0,005% | Соответствует |
| Алюминий (как Al) | Макс. 100 мг/кг | Соответствует |
| Ртуть (как Hg) | Макс. 1,0 мг/кг | Соответствует |
| Кислотонерастворимые вещества | Макс. 0,2% | Соответствует |
| Размер частиц через 325меш (325меш) | Мин. 90,0% | 93,6% |
| Микробиологические параметры | ОБОГАЩЕН | Типичное значение |
| Общее количество пластин | Макс. 1000 КОЕ/г | ＜10 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Макс. 25 КОЕ/г | ＜10 КОЕ/г |
| Колиформы | Макс. 40 КОЕ/г | ＜10 КОЕ/г |
Высокое качество
