Продукты

Пищевая органическая соль кальция цитрата малата

Краткое описание:

Этот продукт представляет собой белый мелкодисперсный порошок без запаха. По сравнению с традиционными карбонатом кальция и цитратом кальция, он обладает преимуществами высокой растворимости, высокой биологической абсорбции и усвоения, снижения препятствий для усвоения железа, приятного вкуса, безопасности и нетоксичности.


Подробная информация о товаре

Инновационное решение для питания витаминами и минералами.

Описание продукта

sdf

Номер CAS: 4468-02-4;
Молекулярная формула: C12H22O14Zn;
Молекулярная масса: 455,68;
Стандарт: EP/BP/USP/FCC;
Код товара: RC.01.01.193812.

Функции

Высокая растворимость; высокая биодоступность; меньшее блокирование усвоения железа; приятный вкус, безопасен и нетоксичн.

Приложение

Было показано, что CCM способствует удержанию кальция и наращиванию костной массы у детей и подростков. У взрослых он эффективно способствует укреплению и поддержанию костной массы. В сочетании с витамином D CCM также снижает риск переломов костей у пожилых людей, замедляет скорость потери костной массы в пожилом возрасте и полезен для здоровья и благополучия женщин в постменопаузе. CCM уникален тем, что обладает множеством уникальных преимуществ, выходящих за рамки здоровья костей. В отличие от других источников кальция, для получения существенного эффекта от которых необходимо принимать добавки во время еды, CCM можно употреблять с пищей или без нее, и он обеспечивает значительную питательную пользу людям всех возрастов. Химический состав CCM делает его особенно полезным источником кальция для людей с гипохлоридией или ахлоридией, к которым обычно относятся пожилые люди и те, кто принимает лекарства, снижающие секрецию желудочной кислоты. CCM также признан источником кальция, который не увеличивает риск образования камней в почках и фактически защищает от их образования. Универсальность CCM делает его удобной и практичной кальциевой солью для использования во влажных продуктах и ​​напитках. Основным фактором, который может помешать выбору CCM в качестве предпочтительного источника кальция, является более высокая стоимость по сравнению с другими источниками кальция, обычно используемыми для обогащения продуктов (например, карбонат кальция и трикальцийфосфат).

Параметры

Химико-физические Параметры

РИЧЕН

Типичное значение

Анализ (Ca)

20%-26%

24%

Тяжелые металлы

≤20 мг/кг

20 мг/кг

Мышьяк (в виде As)

≤1 мг/кг

0,2 мг/кг

Фторид

≤50 мг/кг

50 мг/кг

Вести(Pb

≤1,0 мг/кг

0,2 мг/кг

Потеря при сушке

≤10%

3,28%

pH(100 г/л

5-8

6.2

Ртуть (в виде Hg)

Макс. 0,1 мг/кг

0,003 мг/кг

Кадмий (в пересчете на Cd)

Макс. 1 мг/кг

0,5 мг/кг

Объемная плотность

≥0,35 г/мл

0,4 г/мл

Проходит через сетку 100 меш.

≥95%

98,2%

Микробиологические параметры

РИЧЕН

Типичное значение

Общее количество колоний

Макс. 1000 КОЕ/г

10 КОЕ/г

Дрожжи и плесень

Макс. 50 КОЕ/г

10 КОЕ/г

Колиформные бактерии

Макс. 40 КОЕ/г

10 КОЕ/г


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Высокое качество