Продукты
Пищевой пентагидрат лактата кальция с улучшенным усвоением кальция.
Описание продукта
Номер CAS: 5743-47-5;
Молекулярная формула: C6H10CaO6·5H2O;
Молекулярная масса: 308,22;
Стандарт качества: FCC/USP;
Код товара: RC.03.04.190386
Функции
Это синтетический продукт, получаемый из гидроксида кальция и молочной кислоты, очищенный фильтрацией и нагреванием; перед складированием он просеивается и упаковывается в чистом помещении; Срок годности: 24 месяца с момента изготовления.
Приложение
Лактат кальция — это пищевая добавка, которую обычно добавляют в самые разные продукты для улучшения их текстуры и вкуса или для продления срока хранения.
Это соединение также может использоваться в качестве ингредиента в лекарственных препаратах или некоторых видах добавок кальция.
Параметры
| Химико-физические Параметры | РИЧЕН | Типичное значение |
| Анализ высушенного продукта | 98,0%-101,0% | 98,4% |
| Потеря при сушке | 22,0%~27,0% | 22,7% |
| Свинец (в пересчете на Pb) | Макс. 3 ppm | 1,2 ppm |
| Мышьяк (в пересчете на мышьяк) | Макс. 2 ppm | 0,8 ppm |
| Хлориды | Макс. 750 ppm | Соответствует |
| pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
| Железо | Макс. 50 ppm | 15 ppm |
| Фторид | Макс. 0,0015% | Соответствует |
| Магний и щелочи | Макс. 1% | Соответствует |
| Сульфаты | Макс. 750 ppm | Соответствует |
| Проходимость 500 микрон | Мин. 98% | 98,8% |
| Микробиологические параметры | РИЧЕН | Типичное значение |
| Общее количество колоний | Макс. 1000 КОЕ/г | ＜10 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Макс. 100 КОЕ/г | ＜10 КОЕ/г |
| Колиформные бактерии | Макс. 40 КОЕ/г | ＜10 КОЕ/г |
| Энтеробактерии | Макс. 100 КОЕ/г | ＜10 КОЕ/г |
| Кишечная палочка | Отсутствует/г | Отсутствующий |
| Сальмонелла | Отсутствует/25 г | Отсутствующий |
| Pseudomonas aeruginosa | Отсутствует/г | Отсутствующий |
| Золотистый стафилококк | Отсутствует/г | Отсутствующий |
Высокое качество
