-
Пищевой диосновный фосфат калия для повышения питательной ценности калиевой добавки.
Двуосновный фосфат калия представляет собой бесцветный или белый порошок, который расплывается при контакте с влажным воздухом. Один грамм растворим примерно в 3 мл воды. Нерастворим в спирте. pH 1%-ного раствора составляет около 9. Может использоваться в качестве буфера, хелатирующего агента, питательной среды для дрожжей.