Разбавление молибдатом натрия (1% Mo) методом распылительной сушки для повышения содержания молибдена

Молибдат натрия — типичная соль молибдена, используемая в качестве усилителя питательных веществ в переработанных продуктах питания и пищевых добавках, таких как таблетки, капсулы, сухое молоко и т. д. Молибдат натрия — это пищевой минерал, который может помочь предотвратить редкий тип анемии, называемый дефицитом молибдена. Это состояние может вызывать серьезные проблемы у людей с хроническими заболеваниями, а также у тех, кому удалили желудок, или у людей старше 70 лет. В результате молибдат натрия иногда добавляют в такие продукты, как сухие завтраки.

Молибдат натрия помогает восполнить такие питательные вещества, как железо, дефицит которого может возникнуть из-за проблем с желудочно-кишечным трактом. Кофе – его часто добавляют в растворимые кофейные смеси, поскольку молибден является микроэлементом, естественным образом присутствующим в кофейных зернах. Сливки для кофе – если вы предпочитаете добавлять сливки в кофе, а не поливать им кофе сверху, вы можете обнаружить следы молибдата натрия в продуктах питания, указанные на этикетке упаковки.