Возможность
Как показывают данные, наибольший рост проникновения на рынок новых продуктов (NPL) наблюдался у жевательных конфет, которые за последние четыре года увеличились на семь процентных пунктов.
Наш клиент выбрал форму жевательных конфет в качестве носителя витамина К2, который, как доказано, улучшает здоровье костей.
Они обратились за помощью к Ричену, поскольку анализ содержания витамина К2 в жевательных конфетах представляет собой довольно сложную задачу.
Подход
Наши специалисты в области технологий занимаются разработкой методов анализа содержания витамина К2 в жевательных конфетах, произведенных в лаборатории CNAS.
В связи с тем, что витамины K2 и K1 принадлежат к одному семейству гомологов витамина K и имеют схожую структуру, большинство методов, описанных в литературе, касаются определения витамина K1 в пищевых продуктах. Наш метод определения витамина K2 в пищевых продуктах оптимизирован в соответствии со стандартом GB 5009.158-2016 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов — Определение витамина K1 в пищевых продуктах», что обеспечивает соответствие системы требованиям разделения.
После проведения анализа на содержание витамина К2 в жевательных конфетах результаты тестирования соответствуют результатам, предоставленным заказчиком для независимой экспертизы.
Влияние
Проект заказчика одобрен, и документы для регистрации пищевых добавок подтверждены.
Мы успешно получили возможность сотрудничества благодаря профессиональным услугам по тестированию.
Компания Richen продолжит создавать и оптимизировать научные решения для здоровья костей. Мы стремимся развивать научно-исследовательские технологии и инновационные продукты.