Награду получила бактерия Bacillus Subtilis, ферментированная для производства витамина К2.

Время публикации: 25 мая 2022 г.

После рассмотрения Комитетом по оценке научно-технической премии Ассоциации лёгкой промышленности провинции Цзянсу, научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, а также промышленное применение ключевых технологий ферментации Bacillus subtilis и производства витамина К2 были удостоены 8-й премии Ассоциации лёгкой промышленности провинции Цзянсу за научно-технические изобретения 2022 года. Предлагаемые проекты, претендующие на премию за технологический прогресс, будут опубликованы на веб-сайте Ассоциации лёгкой промышленности провинции Цзянсу (http://www.jsqg.org.cn).

ce

О Richen Vitamin K2

С 2015 года компания Richen начала исследования штаммов K2 и через два года получила высокопродуктивные штаммы K2. Затем, в 2018 году, мы провели небольшие и средние испытания и получили продукт K2 в промышленных масштабах. Благодаря технологии очистки был получен продукт K2 высокой чистоты. В 2020 году компания Richen построила производственную линию, зарегистрировала торговую марку RiviK2®, и продукт был официально выпущен на рынок.

В ходе экспериментов витамин К2 продемонстрировал хорошую стабильность в различных продуктах, таких как таблетки, мягкие капсулы, жевательные конфеты, сухие молочные смеси и т. д.

Международная передовая технология очистки

Это ферментированный продукт, полученный с помощью Bacillus subtilis natto с соевым порошком, сахаром и глюкозой, экстрагированный и очищенный до чистоты более 85% и изготовленный с использованием вспомогательных материалов, таких как мальтодекстрин или соевое масло. Используется метод зеленой экстракции без использования органических растворителей.

Безопасный штамм для ферментации

Штаммы ферментации RiviK2® сертифицированы Китайским центром сбора промышленных микробных культур.

Основные характеристики:
·Усовершенствованный процесс экстракции, без остатков растворителей
·Полностью транс-МК-7 путем ферментации
·Изготовлен из высокочистого кристаллического порошка без примесей.
·Испытания на животных показали эффективность для здоровья костей.

7
8