В последние годы, по мере расширения рынка добавок железа, новые продукты, обогащенные железом, такие как жевательные конфеты с железом, быстро завоевали рыночную долю благодаря удобству использования и более приятному вкусу, став одним из основных драйверов роста в категории функциональных закусок. Согласно последним данным Magic Mirror Insight, объем продаж жевательных конфет с железом за прошедший год составил 1,152 миллиарда юаней, увеличившись на 186,72% по сравнению с предыдущим годом и войдя в число самых быстрорастущих подкатегорий в сегменте функциональных закусок.①За этим стремительным ростом стоит постоянное совершенствование ингредиентов, используемых в качестве источников железа, и непрерывные технологические инновации.
В США недавно были отозваны с рынка пищевые добавки, содержащие железо, из-за несоответствия требованиям по защите от детей в упаковке.②Это также подчеркивает растущие ожидания, предъявляемые к продуктам питания, содержащим железо, в контексте потребления детьми и семьями, особенно с точки зрения запасов безопасности, контроля дозировки и дизайна лекарственной формы.
Лекарственные формы препаратов железа постепенно расширяются от традиционных таблеток и капсул до более разнообразных форматов, таких как жевательные конфеты, жидкости для приема внутрь и порошкообразные напитки, что повышает требования к ингредиентам источников железа. В частности, для детей, женщин и беременных или кормящих женщин более безопасные, щадящие, стабильные и приятные на вкус источники железа становятся ключевым направлением инноваций и дифференцированного развития продукции.
Компания Richen Nutritionals, специализирующаяся на решениях для обогащения пищевых продуктов железом, продолжает внедрять инновации в области продуктов, обогащенных железом, и стремится сделать процесс приема железосодержащих добавок более простым и приятным. Сосредоточившись на четырех ключевых областях — высокобиодоступные источники железа, пищевые источники железа, базовые источники железа для обогащения и индивидуальные решения — Richen Nutritionals продолжает развивать диверсифицированный портфель ингредиентов для обогащения железом, уделяя особое внимание следующим основным системам источников железа:
● Чистый хелTMБисглицинат железа: предпочтительный выбор благодаря высокой биодоступности и мягкому воздействию на организм при приеме железа, бисглицинат железа обладает высокой степенью усвояемости и хорошей переносимостью со стороны желудочно-кишечного тракта. Он помогает решить проблемы, связанные с дискомфортом в пищеварительной системе, часто возникающим при приеме традиционных добавок железа, что делает его особенно подходящим для таких применений, как жидкие пакетики с железом, премиальные препараты железа для женщин и детские добавки железа.
● Сухой сульфат железа: Будучи классическим источником железа, сухой сульфат железа хорошо подходит для основных продуктов обогащения железом. Его экономичность делает его идеальным для массового рынка добавок железа, базовой нутритивной поддержки детей и взрослых, а также для рецептур, чувствительных к затратам. Он также обладает хорошей растворимостью в воде, что делает его подходящим для обогащенных рецептур, требующих эффективного растворения и диспергирования.
● Серия пирофосфата железа: Будучи удобным в использовании источником железа, пирофосфат железа может гибко адаптироваться к производственным требованиям различных лекарственных форм и процессов. Благодаря относительно слабо выраженному металлическому привкусу, он особенно хорошо подходит для продуктовых систем с высокими требованиями к вкусу, таких как жевательные конфеты.
Наиболее распространенная рекомендуемая формула для приема железосодержащих добавок:
Железосодержащие жевательные конфеты | Пирофосфат железа + Витамин С + Глюконат цинка
Сочетание пирофосфата железа с витамином С и глюконатом цинка представляет собой сбалансированное решение для обогащения пищевых продуктов. Витамин С способствует усвоению и использованию железа, а цинк поддерживает здоровье иммунной системы, что делает эту комбинацию подходящей для ежедневного приема пищевых добавок детьми, женщинами и другими целевыми группами. Пирофосфат железа также обеспечивает высокую стабильность, менее выраженный металлический привкус и более приятный для потребителя органолептический профиль, что делает его особенно подходящим для производства жевательных конфет.
Жидкий препарат железа для приема внутрь | Бисглицинат железа / Глюконат железа + витамины группы В
В основе этой формулы лежит бисглицинат железа или глюконат железа в сочетании с фолиевой кислотой и витаминами группы В, которые синергически способствуют усвоению железа и образованию красных кровяных клеток. Бисглицинат железа обеспечивает высокую всасываемость и низкое раздражение желудка, а глюконат железа имеет более мягкий вкус, что делает оба вещества подходящими для приема внутрь в жидкой форме. Такая формула может помочь справиться с усталостью и плохим цветом лица, а также хорошо подходит для женщин во время менструации, для тех, кто ведет активный ночной образ жизни, и для тех, кто ищет ежедневную пищевую добавку.
Компания Richen Nutritionals занимается исследованиями, разработкой и производством высококачественных минеральных солей, поддерживая индивидуальные проекты по разработке различных размеров частиц, носителей, коэффициентов разбавления, премиксов и инкапсуляции, чтобы предоставлять клиентам инновационные решения в области питания.
NНовые возможности для продуктов, содержащих железо?
Отсканируйте QR-код, чтобы связаться с нами.
для индивидуального решения по поиску высококачественного источника железа.!
Источник：
①魔镜洞察微信公众号文章《年销11.52亿, 销量暴涨239%:富铁软糖的功能零食赛道突围》
② FOX13《Более 350 тысяч таблеток препаратов железа отозваны из-за нарушения правил упаковки, защищающей от детей.》，2026-04-10