С 17 по 19 марта 2026 года в Национальном выставочном и конференц-центре в Шанхае успешно завершилась 29-я Китайская международная выставка пищевых добавок и ингредиентов (FIC 2026). Компания Richen Nutritionals произвела фурор на мероприятии, представив свои инновационные витаминно-минеральные добавки...
В последнее время многочисленные случаи внезапной сердечной смерти вызывают широкую обеспокоенность. Факторы риска, такие как недосыпание, высокий уровень стресса, нарушения обмена веществ (например, гипертония, гиперлипидемия и гипергликемия) и скрытая ишемическая болезнь сердца, расширили круг лиц, подверженных риску смерти...
В последнее время многочисленные сообщения в новостях о «необнаруживаемых питательных ингредиентах» в пищевых добавках привлекли широкое внимание потребителей. От продуктов из глубоководной рыбы, в которых были обнаружены отсутствующие ключевые ингредиенты, до продуктов из масла криля, в которых не были найдены фосфолипиды, и даже зарубежных препаратов для лечения заболеваний костей…
В условиях усиления конкуренции на рынках функциональных напитков и полезных для здоровья чаев инновации в продуктах стали ключевым фактором, позволяющим брендам выделиться. Сегодня конкуренция между брендами напитков премиум-класса вышла за рамки инноваций во вкусе и упаковке и перешла к разработке передовых продуктов с улучшенными питательными свойствами...
В последние годы витамин К2 привлекает все больше внимания в сфере питания и здравоохранения. Согласно последним рыночным данным, прогнозируется, что мировой рынок витамина К2 вырастет со 140 миллионов долларов США в 2024 году до 265 миллионов долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста (CAGR) составит до...
12 ноября 2025 года в Ханчжоу успешно завершилась конференция Shiyanhui Super Ingredients Conference. Компания RICHEN Nutritionals, эксперт в области пищевых ингредиентов с 26-летним опытом работы, представила портфель своих основных ингредиентов, продемонстрировав ряд флагманских решений, включая...
В мире пищевых добавок вкус напрямую определяет принятие потребителями. Исследования показывают, что более 82% специалистов по питанию считают «вкус» наиболее важным фактором, влияющим на принятие формулы[1]. Для групп с повышенной чувствительностью к вкусу, таких как дети и пожилые люди, ...
С 29 по 30 октября 2025 года в Лас-Вегасе, США, успешно завершилась SupplySide Global (SSG), флагманская выставка в мировой индустрии ингредиентов для здоровья и питания. Будучи ведущим мероприятием, посвященным «инновациям в ингредиентах и внедрению их применения», SSG служит не только витриной для…
В области питания кальций часто рассматривается как краеугольный камень физиологии человека. Помимо своей структурной роли в костях и зубах, он необходим для сердечного ритма, нервной проводимости, сокращения мышц и свертывания крови. Масштабные эпидемиологические данные указывают на то, что значительная часть...
В последние годы функциональные мягкие конфеты быстро завоевали популярность благодаря своему «восхитительному вкусу и пользе для здоровья». Данные показывают, что мировой рынок жевательных конфет превысил 8 миллиардов долларов США в 2024 году и, как ожидается, превысит 16,7 миллиардов долларов США к 2030 году, при этом мягкие конфеты на основе минералов...
С 17 по 19 сентября 2025 года в Таиланде прошла выставка Vitafoods Asia, самое престижное мероприятие в области питания и здоровья в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Выставка собрала мировых лидеров и профессионалов, чтобы познакомить их с новаторскими разработками и новыми тенденциями в области пищевых добавок…
Фосфатидилсерин (ФС) стал перспективным, научно обоснованным ингредиентом в категории средств для здоровья мозга, часто называемым «золотым стандартом когнитивного питания». Поскольку спрос на решения для повышения умственной работоспособности и здорового старения продолжает расти, глобальный рынок ФС...